Materijal:
v
200gr
pšeničnog brašna
v
50gr
kajmaka
v
50gr
sira
v
Šolja
mleka
Priprema:
U posudu
sipajte mleko, dodajte kajmak i pšenično brašno. Sve kuvajte 20min. Pred kraj
kuvanja dodajte sir i dobro promešajte.
Savet:
Pšenično
brašno sipajte u hladnu vodu pa onda stavite sve to da se kuva da se ne bi
pojavile grudvice. Važno je stalno mešati i ne menjati pravac prilikom mešanja
jer od toga zavisi da li će jelo uspeti. Kada masa postane glatka i kompaktna,
bez grudvica i počne da se odvaja od posude cicvara je gotova. Sir dodajte kad
se cicvara malo prohladi jer bi se u suprothom istopio. Cicvaru uvek služite
toplu.
0 comments:
Post a Comment