Sastojci za 15 kuglica:
v 2 jajeta
v 150 g šećera u prahu
v 100 g maslaca
v sok i rendana kora 1 limuna
v 100 g mlevenog keksa
Za oblaganje:
v 100 g pistaća
Priprema:
Penasto umutiti cela jaja sa šećerom i zgusnuti nad parom ili na slaboj vatri, uz stalno mešanje. Umešati maslac, sok i koru od 1 limuna,pa dodati toliko keksa da se može zamesiti srednje tvrdo testo. Ostaviti da odstoji u frižideru najmanje 1 sat. U međuvremenu očistiti pistaće i grubo ih samleti ili sitno iseckati. Od ohlađenog testa formirati kuglice i uvaljati ih u pistaće.
0 comments:
Post a Comment