Pages

Monday, 2 February 2015

PTIČJE GNEZDO

Sastojci: 

- 2 čaše jogurta od 250ml
- 1 prašak za pecivo
- kašičica soli
- brašno po potrebi


Nadev: 

- šunka (salama)
- nekoliko kiselih krastavčića
- sir iseckan na kockice
- origano
- marinirani ili sveži šampinjoni


Priprema:

Sipati 2 čaše jogurta od 250ml, 1 prašak za pecivo, 1 kašičicu soli i brašno po potrebi. Umesiti testo slično kao testo za pogaču. Ostaviti da odstoji 10min da malo nadodje. Od tog testa odvajati loptice i razvući oklagijom Napraviti malo udubljenje na sredini i u to udubljenje stavljati nadev (šunku iseckanu na kockice, sir iseckan na kockice, nekoliko kiselih krastavčića iseckanih na kockice i origano, takođe i marinirane ili sveže šampinjone iseckane sitnije). Preko nadeva možete staviti malo kečapa ili ajvara, po ukusu. Preko svega toga ja narendam i malo kačkavalja.

0 comments:

Post a Comment