ŠPANSKA PITA
POTREBAN MATERIJAL:
- 3 do 4 jaja, zavisno od njihove veličine
- dve jogurtske čaše projenog brašna, po mogućstvu domaćeg, kukuruznog ali može
i kupovno
- jedna jogurtska čaša belog brašna
- jogurtska čaša zejtina
- jogurtska čaša jogurta
- kašičica soli
- jedan prašak za pecivo
NADEV:
- dve srednje felije sira
- 4 parčeta suvog mesa
- jedna kobasica ili viršla
- 2 do 3 kisela krastavčića
- nekoliko šampinjona iz tegle
PRIPREMA:
Umutiti jaja i dodati projeno i belo brašno, kašicicu soli i prašak za pecivo.
Odmah u to dodati i zejtin i jogurt. Sve dobro promešati dok se ne razbiju sve
grudvice od brašna i dok masa ne postane žitka. U tu smesu dodati felije sira
izmrvljenog rukom i to promešati.
Iseckati na kockice suvo meso, kobasicu ili viršlu, krastavčiće i šampinjone.
To dodati u prethodno promešanu smesu i sjediniti mešajući viljuškom.
Podmazati tepsiju zejtinom i posuti brašnom. Peći na 180 stepeni dok ne
porumeni. Proveriti čačkalicom ili viljuškom da li je pečeno i ostaviti još
malo da stoji u isključenoj rerni.
0 comments:
Post a Comment